如何在露营时保持食物低温:9个很酷的技巧

情侣们喝着啤酒干杯
当你知道如何在露营时冷藏食物时,你就可以享受所有最好的露营食物,而不用担心食物潮湿或肚子不适 (图片来源:Thomas Barwick(盖蒂))

在露营旅行中带上美味的食物会让你在野外有更有趣和愉快的经历,也会让你吃得更健康,但如果你不知道如何在露营时保持食物的低温,这也会带来灾难。你可能会花几个小时计划露营菜单,购买食物,准备饭菜,小心地包装你的冷藏箱,结果第二天就有了一堆不温不火、湿漉漉的食物。

湿漉漉的食物不仅没有胃口,还会对健康造成严重影响,因为细菌在温暖的环境中繁殖,你最不需要的就是在树林里肚子疼。有最佳露营冷却器这显然是一个好的开始,但如果你不知道如何最好地准备食物,包装你的冷却器和妥善存放只要你到了营地。我们的9个很酷的技巧可以帮助你在最热的旅行中带上你最喜欢的露营食物,安全地享受美味的食物。

如何在露营时冷藏食物

一个男人坐在他的冷藏箱上

延长冷藏箱内寒冷的一个好方法是在里面装满冷冻食物,一旦你到达营地,冷冻食物就会慢慢解冻 (图片来源:托尼·加西亚)

1.先冷冻食物

延长冷藏箱内寒冷的一个好方法是在里面装满冷冻食物,一旦你到达营地,冷冻食物就会慢慢解冻。出于卫生考虑,最好先烹饪和准备食物,冷冻它们,然后用微波炉加热野营火炉在营地,这样你就不会有食物中毒的风险,但基本上任何可以冷冻而不会变质的东西都应该冷冻,当然,除了你到达时想吃的东西。

2.使用两个冷却器

如果你的预算有足够的空间,一个很好的方法是给自己买两个冷却器:一个放食物,一个放饮料。说实话,饮料冷却器比食物冷却器打开的频率要高得多,所以这样你的食物就不会每次都暴露在温暖的空气中。

一辆装满野营装备的汽车

你最好从你车库里没有被汗水冲走的冷却器开始 (图片来源:Allkindza)

3.在包装之前先冷却冰箱

你最好从你车库里没有被汗水冲走的冷却器开始。如果你住的地方过夜很冷,你可以在离开之前的晚上把冷却器放在外面降温。否则,在你计划打包前几个小时,用冰或非常冷的水装满它们。

4.使用冰袋或冰块

冰袋比冰块更受欢迎,有几个原因:冰袋比水更冷,更紧凑,融化时不会让你的食物湿透,而且更经济。买几个冰袋,你可以在以后的野营旅行中重复使用。如果你必须用冰,在你的冷却器底部放一大块冰比冰块更好,因为它融化得更慢。

在树林里的野餐桌上放着一个冷却器

把你带的水冻起来,一举两得 (图片来源:Juana Mari Moya)

5.使用冷冻水瓶

把你带的水冻起来,一举两得。那样的话水瓶作为额外的冰袋,一旦它们融化,你就可以喝了。

6.把你的冷藏箱装紧

你需要把你的冷却器包装得尽可能的紧,因为更多的空气在里面循环会更快的升温。确保你不会买一个太大的冷却器——事实上,在不同的旅行持续时间里,有几个不同尺寸的冷却器通常是一个好主意。如果你有一个大冷藏箱,没有带太多的食物,用冷冻水瓶填满多余的空间。

装满食物的冷藏箱

你需要把你的冷却器包装得尽可能的紧,因为更多的空气在里面循环会更快的升温 (图片来源:fishysam)

7.在阴凉处保持凉爽

这听起来很明显,但是一旦你到了营地,把你的冷却器放在阴凉处并保持在那里。不要把它放在你的车里,在阳光下会变热;相反,找一棵树或野餐桌,或者搭一个庇护所问题资产救助计划

8.不要经常打开冷却器

不使用冷却器时,请将其关闭并锁上。你打开冷藏箱的频率越低越好,这就是为什么我们建议带一个单独的饮料冷藏箱。这就是为什么把不容易变质的零食放在单独的容器里的一个很好的理由,这样你就不用每次想吃坚果或格兰诺拉燕麦棒的时候都打开冰箱。在可能的情况下,你也可以确保把你想要的东西放在最上面,这样你就不会在挖掘它的时候打开它很长时间。但有一个例外——确保所有的肉都放在底部,这样就不会污染其他食物。

晚上的露营地,有两把蓝色椅子和一堆篝火

越少打开冰箱越好 (图片来源:YinYang)

9.不要把冷却器的水吸干

如果你用的是散冰,当冰开始融化时,不要把冰放干,因为冷水仍然能很好地保持食物和饮料的低温。如果你担心食物会变湿,只要确保它们都预先包装在可密封的塑料袋里。

茱莉亚•克拉克

Julia Clarke是adventure.com的特约撰稿人,也是这本书的作者初学者恢复性瑜伽。她喜欢徒步、骑自行车、滑雪和用护绳探索山脉,然后在瑜伽垫上休息。茱莉亚2004年毕业于新闻学学位,在发现落基山脉的乐趣之前,她在堪萨斯城、佛蒙特州、波士顿和纽约市做了8年的广播节目主持人。然后她绕道西行去了科罗拉多州,在韦尔教了11年瑜伽,然后在2020年回到家乡苏格兰格拉斯哥,专注于家庭和写作。