与许多其他装备相比，携带最好的露营用具带来的好处与它们增加的几盎司不成比例。的确，当你装备了一些额外的厨房用具，使烹饪更容易，用餐更舒适时，在营地度过的时间会变得更加愉快。
许多冒险家、赛车手、痴迷于体重的探险者、登山家和受虐狂完成了艰苦的旅行，他们只带了一把勺子和一个小锅，把锅、碗和水杯混合在一起使用。如果你不介意喝有冻干鸡块味道的茶，那也没什么。
但这不是必须的。如果你在徒步旅行时担心重量，考虑一下钛制的锅、餐具和马克杯——钛制的锅、餐具和马克杯轻便、坚固、防火，如果你经常使用这些东西，它的高价格很快就会得到证明。同样，新材料和新技术也改善了功能，同时减轻了重量最好的野营炉微处理器。你不必把厨房的水槽拿走，(尽管一个折叠洗涤碗的重量只有几盎司，在我的生活中绝对占有一席之地。烹饪电池)，而是添加那些适合你准备的食物和你喜欢吃的食物。
最后，选择好你的露营地，你可以用花岗岩台面或由硬木制成的浮动厨房岛，就像最豪华的室内厨房一样。
最好的露营用具
1.锅碗瓢盆:MSR泰坦水壶
无论是作为一个单锅厨房，还是作为一个更宏伟的烹饪系统的基础，像泰坦这样的比利罐式“水壶”是最通用的形状。深度和稳定性意味着它可以用于沸水，加热预包装食品以及在各种炉子上制作炖菜和汤。大约四分之三升的杯子足够煮一顿饭或煮咖啡，但仍然可以用作马克杯(尽管是大杯)。钛意味着最小的重量(118克/4.2盎司)，同时足够坚固，可以在明火上使用。仔细选择其他厨房用品，你应该可以在里面再放一个锅，一个马克杯，甚至一个小炉子。这个盖子在有效使用燃料方面有很大的不同。
提示:一个锅袋将防止油烟和油脂从锅转移到其他工具在移动。一个棉袋也可以兼作“锅手套”，用来处理热锅，但不要在靠近热源的地方使用尼龙袋。
2.煎锅盘:煎锅130
户外的全煎早餐无疑是去露营的主要原因之一，而比利坎式的锅虽然有很多优点，但用它们来煎东西却令人沮丧。一个浅平底锅，带折叠把手，是你的“第二锅”的最佳设计，也可以兼作盘子或碗。
提示:如果你在明火上做饭，在使用之前用一块肥皂或少量洗洁精擦拭锅碗瓢盆的底部，使它们容易清洁。
3.勺子:海到顶Alphalight长柄勺子
勺子和小刀(还有你的手指)可以让你在营地里吃到几乎任何你能想到的东西——甚至是意大利面，如果你在做饭前把它掰成勺子大小的话——一把长柄勺子尤其有用。这款来自Sea to Summit的手柄由硬阳极氧化铝制成，以避免味道或金属浸出，手柄足够长，可以轻松搅动“水壶”或JetBoil锅，额外的长度可以让你直接从锅里拿出来吃，甚至可以从冷冻干燥的食品包里拿出来吃。
4.餐具套装:克丘亚折叠勺子和叉子
对于那些渴望在户外保持标准的人来说，这里有经典的童子军风格的刀、叉和勺子套装，而各种杂交的“叉”和“叉”设计将叉子和勺子的工作优势结合在一起，有些还拥有锯齿状的刀口，我想这是“fookn”。折叠勺子和叉子用起来最舒服，而且它们的长度只有一半，这意味着它们可以放在一个烹饪锅里，使“厨房”成为一个整体。金属(在Quechua的情况下是不锈钢)比塑料更坚固，更通用，更容易清洁。
提示:日本露营者会把整齐的筷子套装装在旅行盒里，如果你知道如何使用它们，这是一个简单、轻便、易于清洁的选择。
5.刀:Zyliss舒适削皮刀
不过你也可以用小刀，一把专用的小而锋利的食物刀是一个有用的改进(选择一个折叠或有护套，以避免损坏包和其他工具包)。考虑到许多营地饮食涉及到包装，然后散布东西，刀刃越尖越宽越好。Zyliss是一把真正的菜刀，但对于野营来说很实用，因为它有一个日本不锈钢的3¾刀片和一个保护性的刀片。
提示:砧板通常很容易用无毒的劈开木板做成，或者用一个塑料的储物盒盖。
6.多工具:Leatherman Juice CS3多工具
合适的多刃工具可以解决各种野营烹饪(和其他)问题，无论是修理炉子还是用钳子夹起太热的锅，但它也可以复制其他工具包。虽然开瓶器和开罐器似乎要步打字机的老路，但它们还没有消亡，当你需要打开罐头、瓶子，甚至是特别坚硬的塑料包装时，莱瑟曼果汁的“厨房”专用工具正是你所需要的。
7.咖啡制作:aerpress Go
如果你准备给背包留出空间，装上所有的咖啡研磨机、露营炉“莫卡”壶和瞄准徒步旅行市场的牛奶起泡器，那么户外就不再是没有咖啡师的地方了。(这与“牛仔咖啡”有很大的不同，牛仔咖啡是把一把咖啡渣扔进一罐沸水里，然后加入碎鸡蛋壳来提炼，使“小块”沉下去，减轻苦味。)
多年来，我的轻巧简单的方法是使用可重复使用的“咖啡袜”布过滤器，可以挂在杯子里，但露营咖啡爱好者似乎同意——这一次——AeroPress Go用最简单、最轻的套件提供了最好的咖啡。速溶咖啡当然不是一个选择。
8.马克杯:LiveVenture钛合金马克杯
一个值得信赖的马克杯可能是一个人背包中最私人的物品之一。我每天都在使用我的LiveVenture钛合金马克杯，无论在室内还是室外，已经有八年多了;感觉就像我的一部分。塑料杯和绝缘杯都是最受欢迎的，但金属杯可以选择在炉子上煮咖啡。买一个足够大的，也可以做碗。在穿越欧洲500英里的冬季徒步旅行中，我用LifeVenture的马克杯作为我唯一的烹饪锅和马克杯;400毫升的容量有时有点小，但73克的容量确实减轻了重量。不要忘记，当Covid-19疫情再次缓解时，外卖咖啡馆给你使用自己的杯子的折扣可以在几周内支付杯子本身的费用。
9.水水壶:Kleen水壶隔热反射
不锈钢饮料瓶比所有的塑料饮料瓶都好，除了最好的食品质量，它更坚固，背景味也更少。承受像Kleen Reflect这样的保温冰箱的额外重量，你可以让饮料保持20个小时左右的凉爽，这意味着你可以从最后一个冰箱走很长很长的路，在路上仍然有一杯冷饮。
10.厨房水槽:Fox户外折叠碗
Sea To Summit等品牌的各种折纸、可折叠、可伸缩和可充气的碗和桶都可以用来洗碗或做其他用途，但福克斯户外(Fox Outdoor)的防锈织物折叠碗因其复古的简约而吸引人。看来你可以把厨房的水槽带走。而且只会增加4盎司的重量。
