最好的露营餐可以通过生活中简单的乐趣之一来实现:在火上做饭。无论是烤棉花糖还是做一顿丰盛的炖菜，篝火烹饪不仅有趣，还能把人们聚集在一起。有了合适的设备，你可以在篝火上做任何东西，但对于那些喜欢简单的人来说，这里有三个准备美味露营餐的基本方法。
最佳露营餐:用棍子做饭
几乎所有你能在棍子上烤的东西都可以用棍子烤。用刚切好的棍子在篝火上做饭，把接触食物部分的树皮去掉。你不仅知道你用的是什么木材，而且绿色会降低着火的风险。榛子和白蜡树是烹饪的绝佳选择，而紫杉、接骨木、冬青、榆树和杜鹃花都是有毒的——所以要避免使用它们!
在烹饪肉和鱼的时候，选择一个合适的棍子，选择一个不太粗的棍子是最好的。如果你担心不能正确地烹饪，可以选择大块的红肉，比如牛排，稍微生一点就可以了。鱼最好整条煮熟。把棍子推到鱼嘴里，让整条鱼沿着长度串起来。一旦你投入其中，就会比在野营火炉．
用棍子烤的苹果很好吃。把刚切好的棍子的末端牢牢地插入苹果，确保棍子足够结实，能承受苹果的重量。在火的余烬上烤，有规律地转动，直到皮变松。冷却一分钟，剥去皮，然后蘸上肉桂和糖的混合物。
在棍子上做面包再简单不过了。在你离开家之前，把干的材料量好装进袋子里，然后在营地里准备做饭时，把它们和水混合起来。把面团擀成香肠的形状，大约有成年人拇指那么粗。把刚切好的面包棒去掉树皮，绕在末端，在线圈之间留出空间，让面包在烹饪时膨胀。在火的余烬上烹饪，经常翻到金黄色，直到你轻拍它时发出空洞的声音。烤好之后，把面包从棍子上拧下来就很容易了。
做一份面包。
1/2杯自发粉
1汤匙牛奶
1茶匙糖
1/4杯水(大约)
可选的额外食物包括盐、香草、肉桂、干果和坚果。
棉花糖是晚上篝火的最佳选择。试着把烤过的蜜糖夹在两块巧克力消化体中间，巧克力朝里，这样就可以做成S'more了。如果你更喜欢美味的晚餐，烤马苏里拉奶酪球，然后把它们夹在两片饼干之间。
用箔纸烹饪
锡纸包是另一种不用锅碗瓢盆就能在火上做饭的好方法。在去营地之前做好准备，当你到达营地时，你就有了终极即食餐。
用叉子将夹克皮土豆刺穿，抹上橄榄油并调味，然后用双层锡纸包裹。把土豆埋在火边的热余烬中，煮45分钟左右直到变软。
煮土豆的时候，在双层厚铝箔上涂上黄油或油，加入你喜欢的馅料，折叠成一个包裹，确保你仔细密封边缘。把准备好的包放在余烬上煮，然后切开，直接从铝箔纸上吃。铝箔包装的食谱有无数种组合可以尝试:鸡肉、洋葱、辣椒和蘑菇配上法希塔调味料吃起来很棒，而切片香肠、根茎蔬菜和大蒜则是孩子们的最爱。
一锅煮
如果你有足够的空间在露营时携带平底锅，你就有更多的选择。炖菜、意大利面和米饭都是在明火上煮出来的，味道都很棒。
用你的露营杯预先量好大米或意大利面，放入容器中，加入高汤粉和香料，当你扎营时，它就可以直接扔进锅里了。每一份米饭或意大利面加入两杯水，加上任何新鲜的食材，小火煮到液体被吸收。
要说到篝火大餐的极致，没有比篝火炖菜更好的了。在锅中放入棕色的肉和洋葱，然后加入胡萝卜、土豆和欧防风切块(不需要去皮)。加入高汤块和水，盖上盖子，用文火慢炖，或者在火边炖。炖肉需要长时间缓慢烹饪，所以需要几个小时，但结果是值得的。
记住，在篝火上准备的食物会是热的，所以在大快朵颐之前给它们一分钟冷却。食物应该在热的余烬上烹饪，而不是在火焰上烹饪，所以你的火需要燃烧45-60分钟才能烹饪。
最后，不要让你的营火无人看管，在回家前确保它熄灭了，煤也冷却了。
